Culinaire Food Walk door het kleurrijke havenplaatsje Kinsale, dat bekend staat als de gourmet hoofdstad van Ierland, met vele uitstekende restaurantjes en andere eetgelegenheden. Het fotogenieke Kinsale heeft een mooie jachthaven en een historisch centrum met een wirwar van smalle straatjes, waarin de winkels en pubs strijden om de meest kleurige pui. Je enthousiaste gids Suzanne Burns weet behalve over heerlijk eten ook veel te vertellen over de rijke historie van Kinsale. Zij neemt je mee naar een selectie van 4 verschillende eetgelegenheden, waar je lokale gerechten kunt proeven (voorgerecht, snack, hoofdgerecht en dessert). Vis en zeevruchten worden elke dag vers aangevoerd in de haven van Kinsale. Veel groenten en kruiden worden lokaal verbouwd en er zijn veel kleine, ambachtelijke producenten die jam, kazen, zeewier, gerookte zalm etc. maken.
Prijs: Kinsale Food Walk, privétours vanaf € 415 voor 1-3 personen. Extra persoon € 107 p.p.
Vertrek: ma t/m vr om 11.00 uur en 14.30 uur.
Duur: ca. 2,5 uur
Allergieën: Met evt. allergieën kan rekening worden gehouden, mits minimaal 72 uur voor vertrek doorgegeven.
Annulering: tot 1 week voor vertrek geen kosten, tot 72 uur voor vertrek 50%, tot 48 uur voor vertrek 25%, binnen 48 uur voor vertrek 100%.
Naast de wandeltours door Kinsale kan Suzanne op aanvraag ook picnics organiseren, waarbij aan de kust bij Sandycove wordt gefourageerd en je op zoek gaat naar wilde zeewieren, schelpdieren en eetbare planten (€ 70 p.p. / minimaal 2 personen). Een andere optie is een halve dag varen met een luxe catamaran privéjacht, met aan boord een uitgebreide gourmet picnic met lokale Kinsale-drankjes zoals Kinsale Mead, Blacks Pale Ales, Stonewell Cider, wijn en prosecco (vanaf € 255 p.p.).
Hoogtepunten
Culinaire Food Walk door het kleurrijke havenplaatsje Kinsale, dat bekend staat als de gourmet hoofdstad van Ierland.Inleiding
Culinaire Food Walk door het kleurrijke havenplaatsje Kinsale, dat bekend staat als de gourmet hoofdstad van Ierland, met vele uitstekende restaurantjes en andere eetgelegenheden. Het fotogenieke Kinsale heeft een mooie jachthaven en een historisch centrum met een wirwar van smalle straatjes, waarin de winkels en pubs strijden om de meest kleurige pui. Je enthousiaste gids Suzanne Burns weet behalve over heerlijk eten ook veel te vertellen over de rijke historie van Kinsale. Zij neemt je mee naar een selectie van 4 verschillende eetgelegenheden, waar je lokale gerechten kunt proeven (voorgerecht, snack, hoofdgerecht en dessert). Vis en zeevruchten worden elke dag vers aangevoerd in de haven van Kinsale. Veel groenten en kruiden worden lokaal verbouwd en er zijn veel kleine, ambachtelijke producenten die jam, kazen, zeewier, gerookte zalm etc. maken.
Prijs: Kinsale Food Walk, privétours vanaf € 415 voor 1-3 personen. Extra persoon € 107 p.p.
Vertrek: ma t/m vr om 11.00 uur en 14.30 uur.
Duur: ca. 2,5 uur
Allergieën: Met evt. allergieën kan rekening worden gehouden, mits minimaal 72 uur voor vertrek doorgegeven.
Annulering: tot 1 week voor vertrek geen kosten, tot 72 uur voor vertrek 50%, tot 48 uur voor vertrek 25%, binnen 48 uur voor vertrek 100%.
Naast de wandeltours door Kinsale kan Suzanne op aanvraag ook picnics organiseren, waarbij aan de kust bij Sandycove wordt gefourageerd en je op zoek gaat naar wilde zeewieren, schelpdieren en eetbare planten (€ 70 p.p. / minimaal 2 personen). Een andere optie is een halve dag varen met een luxe catamaran privéjacht, met aan boord een uitgebreide gourmet picnic met lokale Kinsale-drankjes zoals Kinsale Mead, Blacks Pale Ales, Stonewell Cider, wijn en prosecco (vanaf € 255 p.p.).
Foto's
Reisdetails
Informatie Ierland
Bevolking en economie
Momenteel heeft het dunbevolkte Ierland ongeveer 5 miljoen inwoners. Ruim een kwart van het totale aantal inwoners woont in de hoofdstad Dublin, iets meer dan 1 miljoen. Andere grote steden zijn Cork, Limerick, Galway en Waterford.Ierland is sinds 1973 lid is van de Europese Unie. Lange tijd was Ierland het armste land van West Europa, waarvan de emigratie, waar Ierland om bekend stond, een symbool was. In de jaren 90 van de twintigste eeuw maakte Ierland echter een periode van hoge economische groei door (waardoor Ierland de bijnaam de Keltische Tijger kreeg), met in de periode 1995-2000 een gemiddelde jaarlijkse economische groei van 9,9 procent, waardoor Ierland thans tot de rijkste landen van de EU behoort. De Ierse economie is in de jaren 90 veranderd van een economie die georiënteerd was op landbouw in een dynamische exporteconomie van hightech producten en diensten.
Taal
De voertaal is in Ierland is Engels, maar in de wat meer afgelegen streken aan de gehele westkust spreekt men ook nog steeds Iers (Gaelic), de oude Keltische taal. Deze streken waar ongeveer 70.000 Ieren het oude Iers nog beheersen, heten "The Gaeltacht. De Ieren zijn afstammelingen van de Kelten, net zoals de inwoners van Schotland, Wales en Bretagne, het Gaelic is hier dan ook aan elkaar verwant.Religie
In de Ierse Republiek is het overgrote deel van de bevolking rooms-katholiek, de protestanten zijn veruit in de minderheid. Veel Ieren gaan nog minstens een keer per week naar de kerk. Beide groepen leven in de Ierse Republiek vreedzaam naast elkaar, dit in tegenstelling tot Noord Ierland, waar in het verleden veel conflicten zijn geweest tussen katholieken en protestanten, die bekend stonden als "The Troubles". Gelukkig behoren deze problemen al weer geruime tijd tot het verleden. In 1998 werd het Goede Vrijdag akkoord gesloten tussen de Britse regering, protestanten en katholieken, waarbij de IRA akkoord ging in het vervolg op een vreedzame manier haar doelen na te streven. De Britse regering beloofde op haar beurt om de rechten van de katholieke minderheid in Noord Ierland te beschermen.Cultuur
De Ieren zijn erg trots op hun al duizenden jaren oude cultuur en houden veel tradities in ere, zoals de viering van St. Patrick’s Day op 17 maart, waarbij iedereen in het groen gekleed gaat, en het eten van Irish Stew (beef met wortels en kool) tijdens Halloween. De traditionele muziek hoor je overal, van de pubs tot in de stadscentra en er worden regelmatig muziekfestivals georganiseerd. De bekendste instrumenten die worden bespeeld zijn de bodhran ( een soort handtrommel), de viool en de tin whistle. Dansen wordt door de Ieren als een zeer serieuze zaak gezien (wij noemen bijv. de Riverdance) en door het hele land worden danswedstrijden gehouden. In een Ceili kun je zelf proberen mee te dansen met de Ieren.
De pub speelt een grote rol in het leven van de Ieren. Men gaat niet alleen naar de pub om te drinken, maar ook om te filosoferen over het bestaan, verhalen te vertellen en te genieten van een heerlijke maaltijd of gewoon rustig bij het knappende haardvuur te zitten onder het genot van een pint Guinness. De pub wordt als een soort openbare huiskamer gezien, waar men elkaar ontmoet en geniet van traditionele muziek, waarbij iedereen vaak spontaan meedoet.
Tijdsverschil
Het is in Ierland één uur vroeger dan in Nederland.
Paspoort
Nederlanders en Belgen dienen voor de Ierse Republiek in het bezit te zijn van een GELDIG paspoort of een Europese identiteitskaart. Voor Noord Ierland dien je vanaf 1/10/2021 te beschikken over een geldig paspoort; de Europese identiteitskaart wordt na deze datum niet meer geaccepteerd. Buitenlandse paspoorthouders adviseren wij dringend zelf na te gaan of er naast een paspoort evt. nog andere grensdocumenten vereist zijn, zoals een visum.
Geld
De munteenheid in de Republiek Ierland is de Euro. In Noord Ierland betaal je met Britse ponden. Pinautomaten zijn er alleen in de grotere plaatsen.Voltage
Het voltage in Ierland is 220 Volt. Je hebt wel een driepunts-verloopstekker nodig (behalve voor scheerplug).Klimaat
Ierland heeft dankzij de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Warme Golfstroom een gematigd zeeklimaat dat geen warme zomers en strenge winters kent. Het Ierse weer staat bekend als wisselvallig en wordt wel eens omschreven als ‘vier seizoenen in een dag’. De temperatuur varieert van ongeveer 5-7 °C in januari en februari tot ongeveer 16-18 °C in juli en augustus. Mei en juni zijn de zonnigste maanden met gemiddeld 5 tot 6 uur zon per dag. In het oosten valt in de maanden juni, juli en augustus ongeveer evenveel regen als in Nederland: +/- 180-200 mm. In het westen van Ierland valt in diezelfde periode zo’n 250-300 mm regen, in de bergachtige gebieden nog iets meer. De Ierse zomers zijn aangenaam, maar extreem hoge temperaturen zijn er zeldzaam. Sneeuw komt slechts schaars voor in de wintermaanden. De warmste gebieden van het land liggen in het zuiden.
Roken
In Ierland geldt een algeheel rookverbod in openbare ruimtes. Dit geldt ook voor cafés en restaurants.Rijden in Ierland
In Ierland rijdt men aan de linkerkant van de weg. Rechts heeft altijd voorrang (behalve op T-splitsingen, hier heeft rechtdoorgaand verkeer voorrang) / het bord "yield right of the way" = altijd voorrang verlenen. De maximum snelheid binnen de bebouwde kom is 50 km. per uur, buiten de bebouwde kom op nationale hoofdwegen 80-100 km. , regionale wegen 60-80 km. en autosnelwegen 120 km. per uur. 1 mijl = 1,6 km. en 1 gallon = 4,55 liter. Het maximaal toegestane alcoholgehalte in het bloed is 0,5 promille. Voor beginnend bestuurders met minder dan 2 jaar rijervaring geldt een limiet van 0,2 promille.Alarmnummers
Het alarmnummer voor politie, brandweer en ambulance is in de Republiek Ierland 112 of 999 en in Noord Ierland 999.You Tube
Op het You Tube kanaal van Ierland Toerisme vind je veel leuke en informatieve video’s over de verschillende streken en bezienswaardigheden in Ierland.
Streekinformatie
Klik hier voor Zuid West IerlandKlik hier voor Zuid Oost Ierland
Klik hier voor West Ierland
Klik hier voor Oost Ierland
Klik hier voor Noord Ierland
Klik hier voor Dublin
Klik hier voor Belfast
Handige Links
Landinformatie: www.ierland.nlInformatie Dublin: www.visitdublin.com
Informatie Belfast: www.visitbelfast.com