Of je nu een actieve dag op de pistes van Gausta hebt gehad of in de bergen in de omgeving, er staat altijd een heerlijke maaltijd op je te wachten in één van de restaurants. Van een snelle hap tussen de afdalingen door tot een culinaire smaakbelevenis van bekroonde chef-koks. Laat je verrassen door moderne gerechten met een Scandinavische Twist, breid met seizoensgebonden en duurzame ingrediënten. Je zult bij Gausta onder de indruk zijn van het heerlijke eten dat er wordt geserveerd.
We geven je daarom graag een aantal tips!
Raadpleeg bij aankomst van jullie verblijf naar de verwachte drukte die week. Het kan namelijk erg druk zijn bepaalde periodes en daarom verstandig om tijdig een tafel te reserveren.
Over de berg verspreid liggen grill-hutten, waar je zelf meegebrachte hotdogs kunt grillen. Leuk voor met de kinderen en ook een voordelige lunch-optie. Enkele grillhutten zijn tegen betaling af te huren voor een aantal uren of dagdelen. 
Restaurant Bjørk
In het hoofdrestaurant van Gaustablikk Fjellresort ervaar je een warme en uitnodigende sfeer, waar de natuur en grondstoffen centraal staan. Hier komen smaken die zijn geïnspireerd uit de bergen, bossen en ongerepte natuur samen in gemoedelijke sferen. Met grote ramen die de natuur naar binnen halen, een keuken waar traditionele en moderne gastronomie wordt gecombineerd, biedt Bjørk een eetervaring die je het beste uit de Scandinavische natuur laat proeven.
Restaurant Blikk Fjellbrasserie
Dit restaurant nodigt je uit voor een culinaire belevenis waar de beste ingrediënten van het seizoen samen komen tot een gerecht geïnspireerd door de globale keuken. Hier wordt gebalanceerd tussen traditie en creativiteit om een unieke combinatie te vormen van lokale ingrediënten en internationale smaken. Onder leiding van de bekroonde chef-kok Christian André Pettersen geniet je van een à la carte menu dat de seizoenen weerspiegelt.
Kirk′s Bar & Lounge
Vernoemd naar de Amerikaanse acteur Kirk Douglas. De oprichter van Gausta, Olav Svartdal, werkte als skileraar voor Hollywood beroemdheden in de Rocky Mountains toen hij werd gevraagd als voor de rol van stuntman voor Kirk Douglas hem zelf. Svartdal wilde deze rol wel op zich nemen voor 1 miljoen Noorse kronen (destijds ca. €140.000), en dat werd geaccepteerd. Wat hij niet wist, is dat er werd getekend voor 1 miljoen dollar. Deze onverwachte som geld werd de sleutel om zijn droom te realiseren. in 1970 werd Gaustablikk Fjellresort gebouwd en de naam Kirk′s Bar & Lounge was een feit.
Dit is dé sociale ontmoetingsplek van Gausta, met een stijlvolle en gezellige sfeer. Geniet hier van een verfrissend drankje terwijl je uitkijkt op de imposante berg Gaustatoppen. Daag vrienden uit voor een potje shuffleboard of ontspan na een actieve dag op de pistes of in de bergen. Naast heerlijke drankjes kan je hier ook goed eten met keuze uit klassieke burgers, sandwiches, visgerechten en meer.
Gelegenheden op de berg Gaustatoppen & afterski
Er zijn meerdere horecagelegenheden verspreid door het skigebied van Gausta. Een unieke locatie, die we nog als tip willen meegeven is Provianten en Kongeloungen. Het café Provianten ligt op de top van Gaustabanen en is te bereiken met het treintje. Vanaf hier, op een hoogte van ruim 1800m, heb je een waanzinnig uitzicht over de omgeving en kan je bij helder weer zelfs 1/6 van Noorwegen zien. Kongeloungen is gelegen in de berg en is onderdeel van de voorheen geheime locatie van het Noorse leger, die werd gebruikt als communicatiepost tussen NAVO landen.
Après-ski wordt in Scandinavië Afterski genoemd. Op vrijdagen en zaterdagen is het een gezellige boel bij Loftet Afterski! De perfecte plek om je dag op de pistes af te sluiten. Met live muziek en enthousiaste troubadours kun je hier genieten van een gezellige sfeer, lekkere drankjes en goede muziek. Ook voor de kinderen is er een speciale kindereditie van de Afterski. Op dinsdag, donderdag en zaterdag aan het einde van de middag wordt er een gezellig feestje gemaakt voor de kinderen.
Voor een compleet overzicht van alle restaurants, cafés en evenementen vind je hier een link naar de website van Gausta.